Një nga arritjet kryesore të nutricionistëve është dieta e grupit të gjakut. Secili prej nesh dëshiron të jetë pronar i një figure të bukur dhe të hollë. Për ta bërë këtë, disa gra përdorin masat më radikale: ata bëjnë greva të gjata dhe rraskapitëse urie, duke ngrënë vetëm disa gjethe marule gjatë gjithë ditës.
Tani kjo është krejtësisht e panevojshme, pasi dietat moderne janë të aftë për mrekulli. Gjithçka që duhet të bëni është të mësoni sekretet kryesore të ushqyerjes së duhur. Falë kësaj, nuk duhet të monitoroni vazhdimisht peshën tuaj.
Avantazhi kryesor i sistemit të ushqyerjes së grupit të gjakut është se nuk duhet të kufizoni veten në marrjen e ushqimit. Ju nuk keni nevojë të numëroni kaloritë ose të monitoroni vazhdimisht peshën tuaj. Thjesht duhet të përjashtoni disa ushqime nga dieta juaj dhe gradualisht pesha do të ulet. Kjo dietë bazohet në grupet e gjakut.
Hulumtimet e specialistit James D'Amado kanë treguar se të gjitha produktet ushqimore, në varësi të kombinimit të tyre me grupet e gjakut, ndahen në të dëmshme, të dobishme dhe neutrale. Me fjalë të tjera, njerëz të ndryshëm që konsumojnë të njëjtin ushqim mund të japin rezultate të ndryshme. Disa njerëz fillojnë të humbasin kilogramët e tepërt, dhe disa njerëz fillojnë t'i fitojnë ato. Vetë natyra dikton se cilat ushqime janë të dobishme për njerëzit dhe cilat janë të dëmshme.
Dieta e grupit të gjakut: ushqimet e lejuara
Si rezultat i studimeve klinike, u zbulua se njerëzit me grupe të ndryshme gjaku kanë preferencat e tyre ushqimore.
- Grupi i parë mund të quhet "gjuetarë". Ky grup gjaku është më i vjetri. Sipas shumicës së shkencëtarëve, ishte nga grupi i parë që pjesa tjetër zbriti si rezultat i zhvillimit evolucionar. Përafërsisht 34 për qind e popullsisë së botës janë bartës të grupit të parë të gjakut. Sipas këshillave të nutricionistëve, "gjuetarët" duhet të hanë ushqime të pasura me proteina (po flasim për peshk, çdo mish përveç mishit të derrit, bishtajore dhe ushqim deti). Përveç kësaj, duhet të përfshini fruta (jo acide), bukë thekre dhe disa perime në dietën tuaj. Produktet e grurit dhe drithërat (përveç hikërrorit) duhet të konsumohen në minimum.
- Përfaqësuesit e grupit të dytë janë "fermerët". Këta njerëz përshtaten mirë me kushtet rreth tyre. “Fermerëve” rekomandohet të konsumojnë proteina me origjinë bimore (për shembull, sojë, drithëra të ndryshme dhe bishtajore). Menuja duhet të përfshijë perime dhe fruta jeshile (përveç agrumeve dhe bananeve). Do të ishte gjithashtu një ide e mirë të konsumoni produkte qumështi të fermentuar. Konsumi i sheqerit duhet të jetë i kufizuar.
- Përfaqësuesit e grupit të tretë të gjakut janë "nomadët". Ky grup u shfaq pas shpërnguljes së racave të ndryshme. Aktualisht, rreth 20 për qind e popullsisë së botës e ka këtë grup gjaku. Njerëz të tillë mund të hanë një dietë të larmishme, duke përfshirë ngrënien e drithërave të ndryshme (përveç grurit), mishit dhe produkteve të qumështit, enëve me vezë, si dhe frutave dhe perimeve.
- Më në fund, përfaqësuesit e grupit të katërt janë "tip të përzier". Ky grup u ngrit nga bashkimi i dy llojeve të gjakut (B dhe A). Aktualisht, është më i rrallë: vetëm shtatë për qind e popullsisë ka grupin e katërt. Përfaqësuesit e "llopit të përzier" mund të hanë enët e mishit nga lepuri dhe gjeldeti, peshk, qumësht dhe produkte qumështi, arra, drithëra të ndryshme (përveç hikërrorit), fruta dhe perime.
Produkte të Ndaluara
- "Gjuetarët" nuk duhet të konsumoni lakër (përveç brokolit), mish derri, produkte gruri dhe misri, ketchup domate, agrume, sasi të mëdha sheqeri, gjellë me patate dhe akullore me krem të shtuar.
- "Fermerët" duhet të kufizohen në agrumet, bananet, ushqimet e detit, pulën, qumështin me yndyrë të lartë, specat dhe sheqerin. Përveç kësaj, ushqimet e ndaluara përfshijnë çaj shumë të fortë, lëng portokalli dhe pije të gazuara.
- "Nomadët" duhet të shmangni misrin, domatet, ullinjtë, ushqimet e detit, enët me kungull, mishin e derrit, pulën, grurin dhe produktet e hikërrorit.
- Përfaqësues të grupit të katërt duhet të përjashtojnë nga dieta e tyre ushqimet e detit (ose t'i konsumojnë ato në minimum), frutat shumë të tharta, ullinjtë, gjellët me mish të kuq, farat e lulediellit dhe grurin.
Dieta sipas grupit të gjakut: menuja e mostrës
Më poshtë është një shembull i një menuje për javën, e cila renditet sipas grupit të gjakut. Pasi të ketë kaluar java, mund të përsërisni dietën dhe të shtoni ushqime të ngjashme në dietën tuaj për shumëllojshmëri. Me kalimin e kohës, do të mësoni të zgjidhni vetëm produktet e duhura.
Menuja për "gjuetarët"
E hënë:
Për mëngjes, mund të hani fruta (sipas gjykimit tuaj, me përjashtim të agrumeve) dhe çaj pa sheqer të shtuar. Mëngjesi i dytë mund të përbëhet nga lëngu i freskët i shtrydhur. Dreka përbëhet nga 300 g supë me perime, 200 g peshk i skuqur ose i pjekur, një mollë dhe çaj. Për çajin e pasdites mund të pini çaj bimor. Rekomandohet të hani darkë me mëlçi të skuqur (rreth 200 g), disa feta bukë thekre, portokall dhe çaj.
E martë:
Mëngjesi përbëhet nga rrush (afërsisht 150 g) dhe çaj bimor. Për mëngjesin e dytë mund të pini lëng. Për drekë, trajtojeni veten me 300 g supë me perime, një pjatë me mish (200 g) dhe një sallatë perimesh të veshur me vaj. Hani darkë me një sallatë të bërë nga alga deti (150 g), një pjatë peshku (në të njëjtën sasi), një copë bukë (mund të lyhet me gjalpë) dhe pini çaj.
E mërkurë:
Për mëngjes, hani çdo frut me çaj bimor. Mëngjesi i dytë mund të përbëhet nga një gotë lëng natyral. Dreka do të përbëhet nga supë me perime me mish të shtuar (afërsisht 250 g), mish i skuqur (200 g), një fetë bukë, sallatë me kastravec dhe çaj. Për darkë zieni 100 gr karkaleca (ose përgatitini në një mënyrë tjetër), skuqni 200 gr kungull i njomë dhe pini çaj pa shtuar sheqer.
Dita e katërt:
Për mëngjes, pini qumësht dhe hani një banane. Mëngjesi i dytë do të përbëhet vetëm nga çaj bimor. Për drekë, gatuani supë me perime (300 g) dhe hani 250 g gjizë. Darka do të përbëhet nga 200 g mish, sallatë me çdo përbërës (150 g), një banane dhe çaj.
E premte:
Mëngjesi në këtë ditë duhet të përbëhet nga çdo frut, çaj bimor dhe një copë bukë të lyer me gjalpë. Vakti i dytë përfshin një gotë lëng. Për drekë, mund të hani 300 g supë të trashë me një fetë bukë, kallamar (200 g) dhe një sallatë me domate të grira, të veshura me vaj. Darka përbëhet nga peshk i pjekur (150 g), sallatë panxhari (afërsisht 100 g) dhe çaj.
E shtuna:
Për mëngjes, hani disa vezë të ziera, një fetë bukë, të lyer me gjalpë dhe pini çaj. Vakti i dytë përbëhet nga një gotë lëng. Për drekë - rreth 300 g supë me perime, 150 g gjellë peshku dhe një copë bukë. Një meze e lehtë mund të jetë çaj bimor me një lugë mjaltë. Mund të pini lëng. Për darkë zieni mishin e pulës (rreth 200 g), bëni një sallatë me tranguj dhe domate (rreth 200 g) dhe pini çaj.
Dita e fundit:
Hani mëngjes me fruta ose manaferra, pini çaj. Vakti i dytë mund të përbëhet nga lëngje (mund të jetë perime ose fruta). Drekoni me 250 g supë pure, mëlçi të skuqur (rreth 200 g), sallatë perimesh të veshur me vaj dhe bukë. Pini lëng për rostiçeri të pasdites. Darka do të përbëhet nga peshk i skuqur (afërsisht 200 g), sallatë (200 g) dhe çaj.
Menuja për "fermerët" (grupi i dytë i gjakut)
Dita e pare:
Për mëngjes, hani djathë (rreth 100 g), çdo frut (përveç bananes, kokosit dhe agrumeve) dhe pini çaj. Mëngjesi i dytë mund të përbëhet nga një gotë lëng qershie. Dreka përbëhet nga supë (rreth 200 gr), një pjatë peshku (harenga dhe shamia nuk mund të përdoren gjatë përgatitjes së saj) në sasinë 200 g dhe një mollë. Rostiçeri pasdite – çaj bimor me mjaltë. Hani darkë me një produkt qumështi të fermentuar (një gotë), sallatë me lakër (mjaftojnë 100 g) dhe një fetë bukë.
E martë:
Hani mëngjes me një gotë kos ose qumësht të pjekur të fermentuar dhe një fetë bukë të lyer me gjalpë. Për mëngjesin e dytë, pini lëng ananasi. Dreka do të përbëhet nga 300 g supë dhe 100 g sallatë domate. Pas një kohe mund të pini çaj. Për darkë zieni 150 gr peshk dhe përgatisni një sallatë me alga deti. Është e pranueshme të hahet një copë bukë.
E mërkurë:
Hani mëngjes me ndonjë frut dhe çaj. Vakti i dytë do të përbëhet nga lëng karrote natyrale. Për drekë, hani rreth 300 g supë, një sallatë perimesh dhe një fetë bukë thekre. Rostiçeri pasdite – një gotë lëng (mundësisht vishnje). Darka në këtë ditë përbëhet nga 200 g ushqim deti, alga deti dhe rrush (mjaftojnë 100 g).
Dita e katërt:
Hani mëngjes me qumësht dhe fruta. Për mëngjesin e dytë, mund të hani pak gjizë dhe të pini lëng. Dreka duhet të përbëhet nga 200 g qull, supë perimesh dhe çaj. Në fund, për darkë, hani një sallatë perimesh me kallamar, një copë bukë dhe pini një gotë kefir.
E premte:
Për mëngjes, mund të pini një gotë qumësht të pjekur të fermentuar dhe të hani bukë të lyer me gjalpë. Vakti i dytë përbëhet nga një gotë me lëng karrote natyrale. Dreka – supë e trashë me fasule (rreth 300 g), peshk i pjekur (150 g) dhe një fetë bukë. Darka përbëhet nga gjizë e mbushur me kos (rreth 200 g), sallatë perimesh dhe një përzierje manaferash dhe frutash (rreth 200 g).
Dita e gjashtë:
Për mëngjes, përgatitni vezë të skuqura nga disa vezë, pini kafe me krem (mund të shtoni sheqer). Vakti i dytë mund të përfshijë lëng ananasi. Drekoni me 300 g supë perimesh, ushqim deti (rreth 200 g), një copë bukë dhe çaj. Për darkë, zieni mishin e pulës (rreth 150 g), bëni një sallatë me alga deti dhe kërpudha.
e diel:
Për mëngjes, hani ndonjë frut dhe pini çaj. Pas ca kohësh, mund të pini lëng nga një mollë dhe karrota. Drekoni me qull orizi të gatuar në qumësht (rreth 200 g), perime të ziera në të njëjtën sasi dhe një fetë bukë. Pini pak çaj. Një rostiçeri pasdite mund të përbëhet nga një gotë lëng. Darka përfshin 200 gr peshk të skuqur, karrota të stilit korean dhe pak verë të kuqe.
Shembull i menusë për njerëzit me grupin e gjakut 3
Dita e pare:
Hani mëngjes me ndonjë frut dhe çaj pa sheqer. Mëngjesi i dytë mund të përfshijë lëng rrushi. Për drekë mund të përgatisni supë me drithëra (afërsisht 300 ml), mish të skuqur (rreth 200 g), të hani një mollë dhe të pini çaj. Pasdite këshillohet të kufizoheni në çaj bimor dhe për darkë mund të pini një omëletë, 200 g mëlçi të skuqur, një portokall dhe një fetë bukë.
E martë:
Për mëngjes mund të hani rrush (rreth 200 g) dhe të pini çaj. Vakti i dytë mund të përbëhet nga lëng boronicë me sheqer të shtuar. Dreka – supë me perime (rreth 300 g), peshk i pjekur në salcë (150 g), sallatë me rrepkë. Për darkë zieni mishin (rreth 200 g) dhe përgatisni sallatën me lakër të veshur me vaj (150 g). Pini çaj me një copë bukë.
Dita e tretë:
Hani mëngjes me fruta dhe pini çaj me disa krisur. Vakti i dytë mund të përfshijë një gotë lëng ananasi. Dreka në këtë ditë përbëhet nga supë me shtimin e krutonëve (rreth 300 g supë), mish të pjekur dhe sallatë jeshile. Hani 200 g peshk të zier dhe një gotë qumësht të pjekur të fermentuar.
E enjte:
Për mëngjes, hani një sallatë frutash (mundësisht e mbushur me kos) dhe pini një gotë çaj. Pas pak mund të pini lëngun. Për drekë, përgatitni supë me perime (rreth 300 g) dhe hani gjizë (200 g). Një rostiçeri pasdite mund të përfshijë lëng lakër ose karrote, dhe darka mund të përfshijë një sallatë me alga deti dhe patate, një fetë bukë, një banane dhe çaj.
E premte:
Hani mëngjes me agrume dhe çaj. Për mëngjesin e dytë mund të pini lëng rrushi. Në vaktin e drekës rekomandohet të përfshini 250 g supë pure, një copë bukë, 200 g peshk të pjekur, domate dhe çaj. Për darkë përgatisni vetes një sallatë perimesh me mish gaforre, peshk dhe çaj.
Dita e gjashtë:
Hani mëngjes me qull orizi të gatuar me qumësht dhe një vezë. Pini pak çaj. Pas një kohe, pini lëng boronicë. Drekoni me supë perimesh (rreth 300 g), peshk të zier (rreth 150 g) dhe çaj. Për darkë, hani 150 g gjizë, si dhe një zierje me perime dhe mish (250 g).
Menuja për personat me grupin 4
Dita e pare:
Mëngjesi do të përbëhet nga çaj jeshil pa sheqer dhe fruta, mëngjesi i dytë - me çaj xhensen, dreka - me pure patatesh me lëng mishi (300 g), tofu (100 g), çaj bimor, rostiçeri pasdite - me çaj jeshil me mjaltë, darkë - me peshk të zier me salcë domate (200 g kefir).
Dita e dyte:
Mëngjesi - rrush, vakti i dytë - çaj me kamomil, drekë - supë me perime (300 ml), peshk i skuqur (200 g), tranguj, çaj, darkë - lepur i zier (200 g), lulelakër, një copë bukë.
E mërkurë:
Hani mëngjes me fruta dhe çaj, më pas pini infuzion trëndafili. Dreka duhet të përbëhet nga supë me patate të shtuara (250 g), lepur të skuqur (200 g) dhe sallatë me rrepkë. Darka përfshin 200 g oriz të zier dhe kefir.
E enjte:
Hani mëngjes me vezë të fërguara, banane dhe çaj jeshil. Pas një kohe, pini lëngun. Drekoni me supë perimesh (rreth 300 g), peshk të pjekur (200 g) dhe domate. Për darkë, ziej mish qengji (200 g) dhe përgatit sallatë me lakër.
E premte:
Mëngjesi do të përbëhet nga sanduiçe me djathë, vakti i dytë do të përbëhet nga lëng rrushi, dreka do të përfshijë supë me kërpudha (250 g), sallatë perimesh dhe peshk (rreth 300 g), domate, bukë dhe çaj. Hani një rostiçeri me një mollë dhe për darkë përgatisni 200 g qull me sallatë panxhari.
Dita e gjashtë:
Hani mëngjes me disa vezë të ziera dhe çaj jeshil. Pini pak kikirikë. Për drekë, gatuaj supë me perime dhe fasule (300 g), skuq peshk (200 g) dhe pi kefir. Hani një sallatë të shëndetshme me perime për darkë.
e diel:
Mëngjesi përbëhet nga kafe dhe fruta, vakti i dytë përfshin një copë djathë me çaj, dreka përbëhet nga supë me perime (rreth 300 g), gjeldeti i zier dhe një fetë bukë, rostiçeri i pasdites përfshin një banane me çaj, dhe darka përfshin një lepur të skuqur ose të pjekur (200 gr), si dhe disa pjata anësore.
Para se të filloni këtë dietë, njihni grupin tuaj të gjakut dhe bisedoni me mjekun tuaj.